A la carte

Vi serverar vår a la carte från kl 16 på eftermiddagen, tisdag till lördag.

Förrätter

Siestas tartar på skånsk ryggbiff (80gr) med klassiska tillbehör
145:-
*
Fisk- och skaldjurssoppa med rouille och toast på surdegsbröd
125:-
*
Smörrebröd med handpillade MSC-räkor, ägg & majonnäs
98:-
*
Smörrebröd med matjessill, ägg, nypotatis & crème fraiche
85:-
*
Utvalda charkuterier, marinerade oliver och picklat
125:-
*
Vitlöksbröd på organiskt surdegsbröd
49:-
*
Marinerade oliver
39:-

Varmrätter

Fisk- och skaldjursgryta med rouille och toast på surdegsbröd
195:-
*
Smörstekt, kräftfärserad rödtunga med vitvinsås, kantareller och saltbakade betor
229:-
*
Siestas tartar på skånsk ryggbiff (150gr) med klassiska tillbehör
235:-
*
Kalvryggbiff med rödvinssås, Macairekrocketter samt gräddkokt svartrot och äpple
235:-
*
Lammracks med fransk potatisgratäng, vitlökssmör samt säsongens bönor
225:-
*
Friterade risbollar med Karl-Johansvamp, parmesan, mozzarella, svartrot, äpple samt färsk tomatsås
179:-
*
Sten Bromans whiskyköttbullar med inlagd gurka, rårörda lingon och potatispuré
165:-
*
Jansons Frestelse med västerbottenost & knäckebröd samt smör
95:-

Barnmeny

Hör med personalen vad vi kan göra för dagen. Rätten inkluderar dryck och en kula hemgjord glass
100:-

Desserter

Arga och glada ostar med egen marmelad samt knäcke
115:-
*
Skånska äpplen under krisp i gjutjärn samt dagens glass
95:-
*
Chokladterrin med Dulce de leche, bananglass, körsbär samt sockersaltade pekannötter
115:-
*
Dagens sorbet
45:-
*
Våra hemgjorda tryfflar och praliner med söta tillbehör
19:-/st 65:-/4st
*
Siestas trippel:
Espresso, 2 cl husets ädla destilat och vår hemlagade chokladtryffel
109:-

line_02