A la carte

Vi serverar vår a la carte från kl 16 på eftermiddagen, tisdag till lördag.

Förrätter

Fisk- och skaldjurssoppa med västerbottenostcrème och toast på surdegsbröd
125:-
*
Caesarsallad med egenrökt sidfläsk samt brödkrutonger
75:-
*
Vår egen kallrökta ryggbiff, marinerade oliver och utvald chark
125:-
*
Smörrebröd med handpillade MSC-räkor, ägg & majonnäs
98:-
*
Smörrebröd med matjessill, ägg, nypotatis & crème fraiche
85:-
*
Vitlöksbröd på organiskt surdegsbröd med skånska tomater och basilika
69:-
*
Marinerade oliver
39:-

Varmrätter

Fisk- och skaldjurssoppa med västerbottenostcrème och toast på surdegsbröd
195:-
*
Halstrad multefilé med bakad fänkål, majrova samt örtslungad nypotatis
219:-
*
Egenrökt grissida från Bondens Bästa med coleslaw, BBQ-sås och friterad potatis
195:-
*
Ryggbiff (200gr) med flädermarinerade skånska tomater och dragonmajonnäs samt friterad potatis
235:-
*
Kroketter av sötpotatis och getost serverad med matig sallad på svamp, rostad majs och säsongens gröna
179:-
*
Sten Bromans whiskyköttbullar med inlagd gurka, rårörda lingon och potatispuré
165:-
*
Jansons Frestelse med västerbottenost & knäckebröd samt smör
95:-

Barnmeny

Hör med personalen vad vi kan göra för dagen. Rätten inkluderar dryck och en kula hemgjord glass
100:-

Desserter

Arga och glada ostar med egen marmelad samt knäcke
115:-
*
Aperol Spritz-sorbet med Prosecco
86:-
*
Vaniljpannacotta med rabarber och bärkompott
98:-
*
Dagens glass med färska bär
85:-
*
Våra hemgjorda tryfflar och praliner med söta tillbehör
19:-/st 65:-/4st
*
Siestas trippel:
Espresso, 2 cl husets ädla destilat och vår hemlagade chokladtryffel
109:-

line_02